Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
BE0446.045.293
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
BE0430.198.067
› Weetjes over insecten eten
Insecten eten ligt niet zo voor de hand in het westen, maar is toch in opkomst als gezond en duurzaam alternatief voor vlees. Het Voedingscentrum gaat daarom in op de verschillende aspecten en voordelen van insecten eten.
Vooral sprinkhaan, piepschuimkever, meeltor en meelworm worden veel gegeten. Ze zijn snel en gemakkelijk te kweken en bevatten zeer veel eiwitten. Dat maakt ze tot prima vleesvervangers. Sprinkhaan en meelworm zijn relatief vet en lijken door hun samenstelling op orgaanvlees. De kans is echter niet groot dat mensen er veel van eten. Insecten passen prima in een gevarieerde en gezonde voeding. Insecten bevatten veel andere goede voedingsstoffen, zoals ijzer en vitamine B. Je kunt alleen beter niet meer dan 45 gram per keer eten, zegt het Voedingscentrum.
[29 December 2014]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
