Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
›
Mensen die geen medische reden hebben om gluten te mijden, kiezen soms voor glutenvrij eten. Dit kan nadelig uitpakken in plaats van gezondheidsbevorderend, zegt Norelle Reily (Columbia University Medical Center). Zeker bij kinderen wegen de nadelen vaak niet op tegen de voordelen.
De stijging van het aantal mensen met coeliakie of glutenallergie staat niet in verhouding tot de groei van het aantal mensen dat glutenvrij wil eten. Het grootste deel van de glutenvrije producten wordt gekocht door mensen die geen directe medische noodzaak hebben.
Mensen kiezen voor glutenvrij zonder directe medische noodzaak. Ze denken dat het gezonder is, of beter voor de darmen. Ook veel ouders eten met kinderen denken dat glutenvrij beter is. De Amerikaanse Norelle Reily (expert in coeliakie van het Columbia University Medical Center) zet vraagtekens bij deze ontwikkeling.
Zij stelt dat de nadelen soms groter zijn dan de voordelen. In het tijdschrift Journal of Pediatrics publiceert zij een artikel waarin ze een aantal punten benoemt die ouders moeten weten voordat zij hun kind glutenvrij laten eten. Vervangers bevatten vaak meer vet, suiker en calorieën dan de oorspronkelijke variant met gluten. Een glutenvrij dieet bevat soms te weinig vezels, die juist belangrijk zijn voor de darmgezondheid. Er is dus een kans dat kinderen die glutenvrij eten, ook opstopping krijgen. Tot slot is een glutenvrij dieet duur en zet kinderen in een sociaal isolement.
[03 Juni 2016]
<span style="font-size: 11px;color:#555555;">Bron: <a href="https://mixcom.nl/" target="_blank" title="MixCom Media Group">MixCom Media Group</a><sup>®</sup></span>
(Bron: EXED®)
