Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Barbecuevlees in supermarkt vaak niet erg fris
Op barbecuevlees in de supermarkt zitten vaak volop poepbacteriën. Dat zegt Foodwatch na een aantal steekproeven bij acht grote supermarktketens. Geen van de 109 gevonden BBQ-vleesproducten had een dierenwelzijnskeurmerk, bijvoorbeeld het ‘Beter Leven’-keurmerk.
Bij Albert Heijn en Jumbo, ontbreken op het BBQ-vlees dierenwelzijnskeurmerken, die zij wel standaard op hun reguliere vlees toepassen. De bacteriën die werden aangetroffen waren ESBL, Campylobacter, Staphylococcus aureus, de poepbacterie (E.coli) en Listeria. Drie van de elf stukken vlees bleken zelfs zodanig bacterieel besmet, dat sprake was van beginnend bederf, zegt Foodwatch. Veel mensen worden ziek na een barbecue. Ook gebrekkige hygiëne tijdens de bereiding speelt daarbij vaak een rol.
[24 September 2014]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
