contactgegevens
APOTHEEK VELGHE
Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
dinsdag 05/08/2014
› Gele cassave goed tegen tekort vitamine A
Gebrek aan vitamine A kost wereldwijd 150 duizend kinderen het leven per jaar. Het tekort verhoogt de vatbaarheid voor infecties. In Afrika waar witte cassave het hoofdvoedsel is, willen onderzoekers van Wageningen Universiteit dit drama keren.
Ze verstrekten in een arm gedeelte van Kenia gele cassave. Deze variant is in tegenstelling tot witte casaave rijk aan betacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Na vier maanden constateerden de onderzoekers dat het vitaminetekort bij de kinderen significant was terug gedrongen. Dat is het bewijs dat vitamine A tekort via voedsel is aan te pakken, zeggen de onderzoekers.
[05 Augustus 2014]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
