Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
›
Zijn groente of fruit uit de diepvries nu minder gezond dan vers? Dat is niet zonder meer waar. Dat blijkt uit een filmpje van ASAP Science over groente en fruit.
Verse groenten verliezen juist aan voedingswaarden als ze niet snel genoeg worden opgegeten, terwijl in diepvriesgroenten en –fruit vitaminen en antioxidanten juist langer bewaard blijven. Bovendien zijn verse producten lang onderweg naar supermarkt en klant. Anderzijds gaan appels en peren al naar de winkel op moment dat ze nog niet rijp zijn en dus hun optimale voedingswaarden nog niet hebben bereikt. Volgens het filmpje van ASAP Science zijn verse producten vooral geschikt voor mensen die ze zo snel mogelijk opeten. Lukt je dat niet, dan zijn diepvriesgroente of –fruit misschien een betere keuze.
[20 November 2013]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
