Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Vraagtekens bij suiker in kant-en-klare producten
In zeer veel alledaagse producten zit tegenwoordig HFCS, ofwel high fructose corn syrup. Dit type suiker wordt gemaakt uit maïs. HFCS is 1,7 keer zo zoet als suiker en zit in frisdranken, snacks en kant-en-klaarmaaltijden, maar ook in ‘verantwoorde’ producten als krokante muesli, appelstroop, ontbijtkoek en het yoghurtdrankje Yakult, schrijft Psychologie Magazine.
Deze suiker staat de laatste jaren in een kwade reuk, omdat recent onderzoek uit lijkt te wijzen dan er een verband is met de obesitasepidemie wereldwijd. HFCS wordt door het lichaam anders verwerkt dan gewone suiker, al is die ook niet erg gezond. Zo lijkt er een verband te bestaan tussen HFCS en insulineresistentie, een voorstadium van diabetes type 2. Ook zijn er mogelijk verbanden met veroudering van de hersenen en dementie.
[15 Augustus 2013]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
