Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Minder zout en vet in voeding
Het zoutgehalte in brood en groenteconserven is in 2012 licht afgenomen ten opzichte van 2011. Dit zegt het RIVM op basis van een onderzoek samen met het Voedingscentrum en de NVWA.
Het gemiddelde zoutgehalte nam ook bij kaas, koude sauzen, pindasauzen en chips enigszins af. Ook werd gekeken naar het gehalte aan verzadigd vet in voedingsproducten. De inspanningen van de olie- en vetsector en de aardappelverwerkende industrie hebben geleid tot een verbetering in de vetzuursamenstelling van hun producten. Te veel zout en verzadigd vet is ongezond. Daarom heeft de minister van VWS de voedingsmiddelensector opgeroepen om de samenstelling van voedingsmiddelen te verbeteren. Dit lijkt dus tot resultaten te leiden
[05 Maart 2013]
Bron: EXED®
(Bron: EXED®)
