Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Toevoegingen in voeding vaak onduidelijk
TROS Radar besteedde onlangs aandacht aan toevoegingen in voedingswaren. De uitzending opende met het gebruik van met ammoniak bewerkt slachtafval door Amerikaanse fastfoodketens. In Europa is dat verboden. Daarnaast werden E-nummers in industrieel geproduceerde voeding behandeld. Deze hebben geen beste reputatie, al zijn ze niet allemaal slecht voor de gezondheid.
Maar de kleurstof E102 in snoep zorgt mogelijk voor ADHD-achtig gedrag bij kinderen. In verschillende Europese landen is deze toevoeging verboden. De mogelijk schadelijke smaakversterker E621 wordt de verpakking nu vaak als ‘gistextract’ aangeduid. Culinair journalist Will Jansen pakte in de supermarkt een pak fruityoghurt uit het schap. Dat bevatte het equivalent van 26 suikerklontjes.
[06 Maart 2012]
<span style="font-size: 11px;color:#555555;">Bron: <a href="http://www.exed.nl/" target="_blank" title="EXED">EXED</a><sup>®</sup></span>
(Bron: EXED®)
