Zottegemstraat 24
9688 Schorisse
T. 055 45 56 81
info@apotheekvelghe.be
APOTHEEK VELGHE RONSE
Peperstraat 19
9600 Ronse
T. 055 21 26 72
ronse@apotheekvelghe.be
› Zelfde product, veel meer zout
Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat er grote zoutverschillen zijn tussen gelijksoortige supermarktproducten.
De Consumentenbond onderzocht het zoutgehalte in 181 A-merk- en huismerkproducten van Albert Heijn, Aldi, Jumbo, Lidl en Plus. De verschillen tussen vergelijkbare producten zijn groot. De stamppot boerenkool met worst van Aldi bevat ruim twee keer meer zout (4,2 g) dan die van Jumbo (1,9 g). Het vegetarische gehakt van Lidl is per portie (1,7 g) bijna dubbel zo zout als dat van AH (0,9 g). De maaltijdsaus zoetzuur van Knorr is per portie ruim vier keer zo zout (1,9 g) als de zoetzure saus van Uncle Ben’s (0,4 g).
Hetzelfde product kan qua zout dus compleet verschillen. De Consumentenbond stelt echter dat een forse zoutreductie niet zo moeilijk is als fabrikanten stellen. Waarom zou de ene fabrikant het immers wel kunnen en de andere niet?
In 2014 lanceerde het Ministerie van Volksgezondheid samen met het bedrijfsleven het Akkoord Verbetering Productsamenstelling.
Verschillende organisaties, van de Nierstichting tot de Wetenschappelijke Adviescommissie (WAC), vinden de afspraken over zoutreductie binnen het Akkoord zwak en niet ambitieus.
[06 Februari 2017]
<span style="font-size: 11px;color:#555555;">Bron: <a href="https://mixcom.nl/" target="_blank" title="MixCom Media Group">MixCom Media Group</a><sup>®</sup></span>
(Bron: EXED®)
